خوراك ميگو
خوراك ميگو از انواع غذاهاي دريايي خوشمزه و لذيذ است و شما مي توانيد اين خوراك خوشمزه را در برنامه غذايي هفتگي خود قرار دهيد, در ادامه اين مطلب طرز تهيه خوراك ميگو لذيذ و خوشمزه را آموزش مي دهيم.
خوراك ميگو سرشار از كلسيم و پروتئين و يد مي باشد و اين غذاي دريايي از انواع غذاهاي خوش طعم و لذيذ است و شما مي توانيد آن را به همراه سبزيجات مختلف در منزل به راحتي يپزيد. در طرز تهيه خوراك ميگو در اين آموزش از بادمجان و پياز و هويج و فلفل دلمه اي و قارچ و ميگو و كنسرو ذرت و آب ليمو و ادويه استفاده كرده ايم كه اين سبزيجات خوشمزه طعم متفاوت و بي نظيري را به خوراك ميگو مي دهند.
با ميگو مي توانيد غذاهاي مختلف و متنوعي را بپزيد. خوراك ميگو و قليه ميگو و ميگو پفكي از انواع غذاهاي خوشمزه هستند كه با توجه به خواص بيشمار ميگو بهتر است اين نوع غذا ها را در منزل بپزيد.در مرحله اول دستور پخت خوراك ميگو ابتدا پياز را به صورت نگيني خرد كنيد و در مقداري روغن تفت دهيد تا پياز طلايي رنگ شوند.
سپس بادمجان نگيني خرد شده را به پياز اضافه نماييد و بادمجان را مقداري تفت دهيد.
هويج را با دنده درشت به خوبي رنده كنيد و هويج رنده شده را به مخلوط مواد اضافه كنيد و همه مواد را به خوبي تفت دهيد سپس فلفل دلمه اي به صورت نگيني خرد شده را به سبزيجات اضافه كنيد و تفت دهيد.
ميگو را به همراه قارچ ورقه شده به مخلوط سبزيجات اضافه كنيد و حرارت گاز را مقداري زيادي كنيد و مواد را به خوبي با يكديگر مخلوط كنيد و اجازه دهيد تا قارچ و ميگو به مدت ۴ دقيقه به خوبي پخته شوند.
توجه داشته باشيد كه اگر حرارت گاز كم باشد قارچ و ميگو پخته نمي شوند و فقط آب مي اندازند. در مرحله بعدي طرز تهيه خوراك ميگو بعد از اينكه قارچ و ميگو پخته شدند كنسرو ذرت را به همراه سير رنده شده و فلفل سياه و نمك به خوراك ميگو اضافه كنيد.
زير شعله گاز را خاموش كنيد و آب يك عدد ليموي تازه را روي خوراك بريزيد و براي سرو خوراك ميگو را در ظرف مناسبي بكشيد.
برچسب: ،