عسل گون آبگينه
جهت توليد عسل گون آبگينه از روش هاي كنترل طبيعي براي مبارزه با آفات، بيماري هاي و قارچ ها استفاده مي گردد، از تغذيه مصنوعي زنبور، استفاده از شكر، شيرين‌كننده‌ها و ساير مواد غير طبيعي در فرآيند توليد جلوگيري مي‌شود. همچنين جهت استحصال عسل از “شان” و ساير مراحل به آن حرارت داده نمي شود.
لذا كندوهاي زنبور عسل در مراتع طبيعي دور از شهر، مزارع ارگانيك و در مناطق بكر مستقر شده اند.
روش هاي كنترلي در عسل طبيعي: مشكل عمده و آفت زنبورهاي عسل ، كنه ي “واروا” مي باشد. در گذشته براي پيشگيري از حمله ي اين كنه، از نوارهاي سمي شيميايي استفاده مي شده، ولي اخيرا كنه ها به اين نوارها مقاوم شده اند و زنبورداران به روش جديدي كه در اروپا و استراليا مرسوم است يعني استفاده از اسيد فرميك (روش طبيعي) روي آورده اند.
مشكل ديگر زنبورها، حمله ي تك سلولي” نئوزما ” مي باشد، اخيرا دريافته اند كه استفاده از سركه ي سيب به راحتي اين تك سلولي را كنترل مي نمايد.
✅ معمولاً زنبورهاي عسل، شهد را از چندين گياه جمع آوري مي نمايند، ولي در بعضي مناطق ممكن است يك گياه به صورت غالب در منطقه وجود داشته باشد كه مورد استفاده زنبور عسل واقع شده، در اين صورت مي توان شهد جمع آوري شده گل‌هاي اين گياه توسط زنبوران و عسل طبيعي بدست آمده را به نام گياه فوق (مثلا عسل گون، كنار، اكاليپتوس و…) ناميد.
برچسب: ،